前门M餐厅 ~ 美味哲学

前门M餐厅将“简单高品质”的美食带至首都北京

对于我们的厨师而言，前门M餐厅的美食全部选用新鲜的时令食材。烹饪时结合北京的当地特色，在现代欧陆菜肴中融入了复古与怀旧的元素，最后装盘的佳肴精致可口、美味绝伦，这就是米氏的烹饪哲学 。

在前门M餐厅，我们的创新菜肴包括中国人最爱的当地美味：经过精心烹调和特别加工后的鹅肝、黑松露、烤鸭，配以各类香草料和珍奇水果，足以刺激您的味蕾。

主菜将包括脆皮乳猪、自制烟熏三文鱼、举世闻名的慢炖咸羊腿等经典。当然，著名的米氏蛋白饼也是不可或缺的。

营业时间：

周一至周五：
午餐：11:30 – 14:30
晚餐：18:00 – 22:30

周六及周日：
早午餐：11:30 – 17:00
下午茶：15:00 – 17:00
晚餐：18:00 – 22:30